Foråret er lige om hjørnet, men lige nu er der ikke den store aktivitet i haven. Det  næste, der skal ske er at de tidligere kartofler skal sættes til spiring. Vi glæder os allerede til helt nye sorter. Der går 2 år før vi kan se deres kvalitet, og om de er velegnet til vores jord. Så det blive kun små mængder af de nye sorter , der kommer til salg.